Nachdem gesundes Gras in den Skandinavien bereits seit einiger Zeit angesagt ist, erreicht die Trend nun auch unsere Nation. Viele Menschen sind begeistert von der Idee, essbares Gras als Superfood zu sehen . Von exklusiven Restaurants bis hin zu heimischen Gärten – proaktiver finden sich Beispiele für dieses Sammeln von Gras. Experten empfehle